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                  熱門關鍵詞: 變性淀粉膠粉粘合劑水性膠粘劑變形淀粉批發

                  優質木薯淀粉的特征是什么?

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                  瀏覽:- 發布日期:2017-06-29 10:17:49【

                   市面上的木薯淀粉和變性淀粉是目前用的最多的,那隨著需求的增長供應商也就多了,不同的供應商所制作出來的產品質量也不一樣的,那在面對這么多的供應商改如何去選擇了,那今天弘欣生物小編就來為大家講述下優質的木薯變性淀粉它的特征主要表現在哪些方面,供大家參考!


                  390木薯淀粉

                  木薯淀粉特征 :

                  1、顏色:木薯淀粉呈白色。

                  2、沒有氣味:木薯淀粉無異味,適用于需精調氣味的產品。

                  3、口味平淡:木薯淀粉無味道、無余味(例如玉米)。

                  4、漿糊清澈: 木薯淀粉蒸煮后 形成的漿糊清澈透明,適合于用色素調色。這一特性對木薯淀粉用于高檔紙張的施膠也很重要。

                  5、粘性:由于木薯原淀粉中支鏈淀粉與直鏈淀粉的比率高達80:20,因此具有很高的尖峰粘度。這一特點適合于很多用途。同時,木薯淀粉也可通過改性消除粘性產生疏松結構,這在許多食品加工中相當重要。

                  6、冷凍-解凍穩定性高:木薯原淀粉漿糊表現出相對低的逆轉性,因而在冷凍解凍循環中可防止水份丟失。這一特性還可通過改性進一步增強。

                  其實我們都知道變性木薯淀粉它是由木薯經過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末,它可以應用在食品行業同時也可以應用在非食品工業上面,客戶可以根據自己的具體要求來定制的。那自己在購買的時候也可以先讓廠家拿點樣品試用一下,再決定購買,那我們弘欣生物都是免費給客戶提供樣品的,就是讓客戶用的放心,買的安心。

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